Dia 2: Excursion a las tierras del norte

Nuestros anfitriones nos proponen pasar el domingo de visita por el norte de y visitar la costa terminando en St Andrews.

Salimos por la A90 y cruzamos el puente Queens ferry. Continuamos por la M90 dirección a Perth hacia el interior.

Nuestra primera parada es en Dunkeld un pequeño pueblo de no más de 35 casas, todas ellas blancas y rodeado por el río Tay y por el bosque de Birman.

Nada mas entrar al pueblo, encontramos un bonito puente por el que cruzamos el río. Decidimos aparcar por aquí e ir a curiosear por la orilla.

El pueblo consta de una carretera principal que lo cruza y varias calles perpendiculares mayormente con casas y alguna pequeña tienda. Es domingo y no se ve mucho movimiento a estas horas de la mañana, por lo que nuestros guías privados, deciden conducirnos a la joya de la corona de este pueblo.

Y es que en Dunkeld se encuentra una de las abadías más emblemáticas de Escocia.

En realidad, la estructura guarda la catedral y la Abadía unidas. La primera está en ruinas, pero en la Abadía sigue en uso. También hay un pequeño cementerio.

El edificio está rodeado de zona verde, y por uno de sus laterales, transcurre el río, lo que la convierte en una estampa maravillosa.

Es una zona muy tranquila y la situación del templo no podía estar en mejor marco con el río y el bosque al lado.

Tras visitar la Abadía y hacer algunas fotos, regresamos al pueblo y aprovechamos para realizar un pequeño avituallamiento, o más bien grande…según el tamaño de la pinta!!!! Jajajaja

Como dije antes, en el pueblo no hay demasiada vida, y nos cuesta encontrar un pub. Aprovechamos para curiosear en las pocas tiendas que hay en la zona, y encuentro un regalo perfecto para una compañera que está a punto de ser madre….unos zapatitos hechos de lana de oveja que según nos cuenta la dueña de la tienda, teje una mujer que vive en una granja a las afueras de la ciudad, y con lo cual hace más amena su vida en la granja…La dueña de la tienda, que no es autóctona de la zona, nos recomienda una visita a una fábrica de whisky local, pero teniendo que conducir…no nos parece muy buena idea…jajajajaja.

En frente vemos lo que parece ser un pub y entramos a tomar unas pintas. La camarera no parece estar muy contenta con nuestra entrada, pero aprovechamos para entrar en calor y acompañar las cervezas con unas tiras de beicon fritas, muy lights, para aguantar hasta la hora de comer.

Antes de dirigirnos hacia la costa, vamos a intentar visitar un castillo por los alrededores, el Castillo de Blair. Nos dirigimos al norte por la A9 y nos salimos por la B8079 hacia Blair Atholl.

Según las señales indicativas, parece que no está abierto y el acceso está prohibido. Los castillos suelen abrir la temporada a partir de abril, pero nosotros no hemos ido hasta ahí para nada, así que decidimos acceder igualmente para poder verlo aunque sea de lejos.

Se trata de una edificación muy diferente a la de otros grandes castillos escoceses, pero que tiene una muy larga historia, pues fue la sede principal del antiguo reino de los Atholl. El castillo tiene forma de una gran torre, a la que se le unen otras torres más pequeñas y es completamente blanco. Esta rodeado de una enorme pradera donde al parecer, pastan bisontes y ciervos (nosotros no los vimos) y en su interior tienen unos hermosos jardines. En total, ocupa unas 4 hectáreas.

De nuevo en ruta, nos dirigimos hacia Coupar Angus por la A984 que tomamos de regreso en Dunkeld, un pueblecito encantador, donde aprovechamos para  mirar tiendas con productos típicos: whisky, galletas de mantequilla, gorras y bufandas hechas con lana de oveja…etc

Pero lo más importante, aprovechamos para comer en un bonito restaurante y degustar la comida típica.

Entramos en un precioso restaurante con una cascada,The Birkhill Inn,  cuyo camarero rumano, nos atiende en castellano al darse cuenta de que no somos escoceses. Quizás por nuestros gritos y carcajadas?

Lorenzo nos propone probar una cerveza escocesa y adivinar el ingrediente secreto…es bastante fácil darse cuenta de que lleva…pimienta?

Para elegir la comida nos guiamos por la propuesta de nuestro anfitrión Gary , y pedimos el Sunday Roast, que según nos comenta, es lo más típico para almorzar los domingos.

La carne está tan blanda que apenas hace falta masticarla, y las verduras junto con  el soufflé lo convierten en delicioso.

Para terminar el día, nos dirigimos a  Sant Andrews, ciudad universitaria y cuna del golf. Es una de las ciudades más antiguas y con más historia de Escocia.

Es aquí donde se encuentra el mítico Old Course y el campo de golf más antiguo del mundo, junto al mar, actual sede del Royal and Ancient Golf Club.

A su lado, la playa de West Sands , donde se rodó la famosa escena de la carrera de la película Carros de Fuego.

Posee la tercera universidad más importante del Reino Unido y al parecer, sería aquí donde se conocieron Kate Middlenton y el príncipe Guillermo…jajajaja, toma apunte del corazón!!!

En la actualidad, la ciudad de St. Andrews consta de un pequeño núcleo histórico, constituido principalmente por cuatro calles (South Street, Market Street, North Street y The Scores), y una amplia extensión de viviendas modernas destinadas principalmente al personal y los estudiantes de la Universidad de St. Andrews, así como a los jugadores y aficionados al golf.

Pero antes de volver a Edimburgo, St Andrews nos sorprende con este maravilloso anochecer....

Antes de regresar a Edimburgo, pasamos por delante de la Catedral de St Andrews, actualmente en ruinas, pero que en su tiempo fue la más grande de Escocia.

La verdad, es que el día de hoy ha dado para mucho y tenemos que agradecer a Gary que nos haya llevado a esta excursión.

Ya en casa, decidimos pasar la noche en casa charlando y tomando vino. Antes hemos parado para comprar el típico fish and chips en un restaurantes que nos habían recomendado. Sinceramente, el único que he probado y que estuviese bueno fue en Belfast, pero, la mayonesa siempre ayuda jajajaja.

Hasta mañana